Кафедра была создана более 30 лет назад на базе Ульяновского филиала Куйбышевского планового института. После реорганизации в июле 2005 года кафедра носила название "Кафедра бухгалтерского учета и аудита". А с марта 2016 г. - "Кафедра экономической безопасности, учета и аудита".
Кафедра экономической безопасности, учета и аудита осуществляет подготовку специалистов по специальности
Объектами профессиональной деятельности специалистов являются: общественные отношения в сфере обеспечения законности и правопорядка, экономической безопасности; события и действия, создающие угрозы экономической безопасности; свойства и признаки материальных носителей розыскной и доказательственной информации; поведение хозяйствующих субъектов, их затраты, риски и результаты экономической деятельности, функционирующие рынки, финансовые и информационные потоки, производственные процессы.
Специалисты обладают целым комплексом знаний в области: расчетно-экономической, проектно-экономической; правоохранительной; контрольно-ревизионной; информационно-аналитической; экспертно-консультационной; организационно-управленческой; научно-исследовательской; педагогической деятельности.
Срок обучения специалистов по очной форме - 5 лет, по заочной - 5,5 лет.